For me, creating desserts has always been a way to delight the eye and the mind, as well as the palate. I am endlessly inspired and challenged by ingredients and flavors—the craft involved both in bringing them together and writing about the process.
Aenean volutpat ipsum nisi, laoreet sagittis orci. Nam quis lacus elementum enim rutrum blandit non id nisl. Vestibulum at magna arcu, et mollis nunc. Cras pellentesque semper risus eu viverra. Aenean in iaculis felis. Nullam scelerisque diam nec tellus adipiscing gravida. Morbi laoreet aliquet dolor vitae convallis. Aliquam erat volutpat. Curabitur auctor hendrerit condimentum. Phasellus velit ante, ullamcorper sit amet suscipit at, varius eget orci. Vestibulum porttitor convallis enim, sed lobortis orci mattis a. Pellentesque ut fringilla sapien. In aliquam laoreet lectus, non venenatis metus pretium eget. In quam elit, scelerisque at congue non; rhoncus et ante. Praesent hendrerit metus et massa mollis consectetur. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et orci aliquam.
Etiam diam lectus, egestas eget luctus ac, venenatis vel lacus. Phasellus posuere, odio non facilisis faucibus, justo lorem feugiat lorem, at hendrerit velit sapien a sem. Etiam enim neque, blandit id rutrum nec, facilisis ut ipsum. Morbi ultricies neque id augue adipiscing gravida ut suscipit sem. Duis nisl nibh, euismod iaculis egestas sed, dignissim et quam. Aenean sodales facilisis neque sit amet luctus. Suspendisse sed eros ligula. Morbi hendrerit lobortis fermentum. Maecenas sed sapien vitae nulla aliquam commodo eget a sapien. Duis fermentum tristique nisi et sagittis. Mauris molestie, quam nec auctor dictum, urna arcu ultrices nulla, at ullamcorper arcu dolor sollicitudin sapien? Quisque sed ipsum justo. Suspendisse aliquam fringilla mauris at tincidunt. Etiam tortor nisl volutpat.
Voilà! A sampling of favorite recipes from my books, from Cocolat (Warner Books, 1990) to Chewy Gooey Crispy Crunchy Melt-in-Your-Mouth Cookies (Artisan, 2010).